敬媛蓉，女，汉族，湖南省邵东市人。1981年出生，群众，本科学历，高级农艺师。

主要研究方向农学，2022年获全国农业丰收奖二等奖，2021年获湖南省丰收奖二等奖；主持教育厅及市级科研项目5个，参与揭榜挂帅等重点农业科研项目27个，参与选育的农作物新品种有1个甜瓜获得湖南非主要农作物品种登记，2个豇豆通过专家现场评议；参与的2个成果通过湖南省农学会成果评价；示范推广农作物新品种面积2000多亩，推广水田除草剂面积15000多亩；担任多个培训班班主任主持和参与培训高素质农民2500名。