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商学院旅游管理专业教学大纲汇编目录

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1. 《管理概论》教学大纲……………………………………………………1  

2. 《旅游英语》教学大纲……………………………………………………………8  

3. 《专业管理认知实习(校企合作)教学大纲………………………………13  

4. 旅游英语专业实践》教学大纲………………………………………………18  

5.专业英语》教学大纲……………………………………………………23  

6.《公共关系与危机管理》教学大纲…………………………………………29  

7.《旅游学概论》教学大纲……………………………………………………35  

8.《旅游规划与开发》教学大纲……………………………………………………41  

9.《会展旅游》教学大纲……………………………………………………………46  

10. 《旅游接待业管理》教学大纲…………………………………………………51  

11. 《导游学》教学大纲……………………………………………………………57  

12. 《导游学》实验教学大纲……………………………………………………63  

13. 《计调实务与旅游线路设计》实验教学大纲…………………………………68  

14. 《美学原理与旅游景观文化》教学大纲………………………………………72  

15.《计调实务与旅游线路设计》教学大纲………………………………………78  

16.《旅游目的地管理》教学大纲…………………………………………………84  

17. 《酒店康乐管理》教学大纲……………………………………………………91  

18.《旅行社经营管理》教学大纲…………………………………………………97  

19. 《旅游消费者行为》教学大纲…………………………………………………103  

20. 《前厅与客房服务技能实训》教学大纲………………………………………109  

21. 《旅游电子商务实践》教学大纲……………………………………………113  

22. 《西餐与酒店实训》教学大纲…………………………………………………117  

23. 《西餐与酒水》教学大纲……………………………………………………120  

24. 《旅游电子商务》教学大纲……………………………………………………126  

25. 《前厅与客房管理》教学大纲…………………………………………………132  

26. 客户关系管理》教学大纲……………………………………………………137  

27. 《酒店督导管理》教学大纲……………………………………………………143  

28. 《酒店投资管理》教学大纲……………………………………………………149  

29.《餐饮管理》教学大纲……………………………………………………154  

30.企业服务技能实训》教学大纲……………………………………………159  

31.《酒店人力资源管理》教学大纲……………………………………………163  

32. 《旅游识图与制图》教学大纲…………………………………………………168  

33. 《食品营养与卫生》教学大纲…………………………………………………174  

34. 企业财务管理》教学大纲…………………………………………………179  

35. 企业品牌建设与管理》教学大纲……………………………………………184  

36. 《旅游市场营销》教学大纲……………………………………………………189  

37. 《旅游政策与法规》教学大纲…………………………………………………194  

 

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